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营养健康核桃花生豆浆糊营养健康好豆网代

2019-02-10 20:14:00 | 来源: 主食

【营养健康】核桃花生豆浆糊_营养健康_好豆

此话题已参加【营养厨房】本周互动:[本周主材料:核桃 花生米]

      

      昨天带女儿出去玩,经过一个路边的时候,突然觉得那个路边有点不对劲,好象少了点什么,一下子又想不起来,回家的路上,又经过那里,还是觉得不对劲,想了下才想起来,那里少了棵大核桃树。

     那棵核桃树真的很大,由一棵树长成三个大的主干,我看到的时候只有剩两个主干了,其它的一条已经被砍去,剩下的两个主干都很粗,两三个人围不过来,我以为奇,拍照保存。后来才发现,村里这样大的核桃树还有好几棵呢。当时就不稀罕了,不过结婚这十年间,村里的老核桃树都被砍光了,只剩这一棵还傲然挺立。

     这棵树不知道什么时候被砍的呢。看着空空的路旁,竟然有点失落.今天晚上发这个贴,突然想起那棵核桃树来,翻出以前的老照片,再次看看那棵已经不存在的老树。

给大家看看那棵老核桃树,拍得远,看不到它的粗呢。那是以前的相机拍的,像素很不咋地。

 

      我很喜欢吃核桃,不过我的嘴可能不能吃不敢吃的不吃,其它的都觉得好吃了。小家伙却不喜欢吃生核桃,所以这次放在豆浆里磨细。 小家伙喝豆浆的时候问我,妈妈,今天的豆浆怎么这么香呀。哈哈,小家伙又上当了,这里面有她觉得涩涩而是宽容;退让不是无能的核桃呢,这样磨出来再煮,确实觉得香而且没有地上瘸骡配破车生核桃的涩味了。       试过一次和黄豆一起打磨,然后不过滤一起煮,那种糊糊喝起来有点粗粗的感觉,喉咙难受。所以这次分开打磨了,然后黄豆渣过滤出来,

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喝着就细腻多了

      现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

      如果家中有儿童,常吃些核桃,对于大脑提高记忆力的作用哦。

食材:黄豆,花生米,核桃。白糖

步骤:

1.核桃备好

2.花生米洗净

3.黄豆事先浸泡四小时以上

4.把泡好的黄豆洗好在豆浆机里打成浆

5.把豆渣过滤,只留豆浆在里面,加入核桃和花生

6.再次打成浆

7.起锅,把核桃花生豆浆糊倒进去

8.大火煮开,再多煮5至6分钟。中途多搅动几次,以免粘锅底 根据口味加入白糖即可

菜谱链接:

小贴士:

小贴士1,煮豆浆的时候,如果怕粘锅底,可以先在锅里烧少许开水,再放豆浆进去。2,豆渣过滤后再放进核桃和花生打磨,里面没有豆渣喝起来细腻一些,不然喝起来很粗的感觉呢。

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