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澳门猪扒包的做法

2019-05-13 16:48:15 | 来源: 热菜

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:数小时

澳门猪扒包的主料:

猪肉排2块

澳门猪扒包的辅料:

红皮洋葱半棵

红葱头3粒

太白粉2勺

白糖1勺

牛油1块

葱适当

姜适当

澳门猪扒包的做法:1、先将姜,蒜头,洋葱,葱切末

2、将上面4种食材放入食品料理机,加入1杯水打成菜汁状备用

3、将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀备用

4、猪排用肉锤将肉打散,捶松后放入菜汁中浸泡最少30分钟

5、锅中放入少许油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香

6、将小餐包从中间切开但不切断,放入烤箱烤30秒夹上牛油,洋葱圈,猪排,生菜便可

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