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家常慈菇烧肉的做法

2019-05-16 17:27:02 | 来源: 食材

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工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

慈菇烧肉的主料:慈姑150克

慈菇烧肉的辅料:大葱5克、姜3克、白沙糖8克、料酒10克、花生油20克

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的做法:1、将猪5花肉切成小块

2、慈菇刮皮洗净,切成滚刀块

3、坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少量水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时

4、最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成

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