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豆酱姜煮黄鱼的做法

2019-05-16 23:43:54 | 来源: 汤羹

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豆酱姜煮黄鱼的材料黄鱼500g油适当盐适当豆酱姜相克食品适当芹菜相克食品适当香菜相克食品适当 豆酱姜煮黄鱼的做法图片步骤,怎样做豆酱姜煮黄鱼好吃?

黄鱼去肚,去腮,洗净,用少量的盐腌10分钟左右

芹菜和香菜洗净切段,少许的姜丝待用

锅内下油,下姜丝煸炒1会儿

下适当的水,煮开(这样的做法可让鱼更鲜美)

下洗好的鱼

下适当的豆酱姜

盖锅煮,至鱼汤奶白,下芹菜和香菜点缀

美食天下菜谱大全温馨提示:

黄鱼,肉鲜嫩非常,但容易碎,煮的时候要入味才好吃,所以在潮汕地区这类鱼的经华孚色纺成为安徽省两化融合示范企业
典煮法就是下黄豆酱拌的子姜来煮,鱼特别鲜美入味。

豆酱姜为潮汕特产,没有豆酱姜,可以直接用黄豆酱+姜丝。

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