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莲生凤爪汤的做法

2019-05-16 22:53:01 | 来源: 汤羹

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莲生凤爪汤的原料:鸡脚

莲生凤爪汤的配料:花生、莲子、红枣、枸杞、姜片、8角、葱(香葱大葱都可以)、花椒

莲生凤爪汤的调料:料酒、白醋、冰糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油

莲生凤爪汤的做法:

1、鸡脚焯水捞出过凉,如果是冰冻的鸡脚,最好用花椒水焯,开锅放点料酒去腥。

2、鸡脚,花生莲子红枣,葱姜8角1起放进冷水中,1茶匙白醋和3颗冰糖(也可不放)。

3、大火烧开小火煮410分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉。

4、炖到奶白色,捞出葱姜罗志祥答应爸爸不碰毒品 曾被问要不要吸
,放点香油便可。

5、盛出用泡好的枸杞子和香葱末装璜便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、汤很鲜香,张亮为儿换千万新居 450万旧居挂网卖
花生和莲子吸收了鸡脚的香味,软烂香滑。

2、选购鸡爪时要选多皮、筋,胶质大的。

健康提示:

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

食品相克:

鸡不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。

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