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温水冲调奶粉更利宝宝吸收

2019-05-11 13:44:51 | 来源: 汤羹

天气酷热,宝宝不爱喝热牛奶了。有些妈妈担心,用凉开水给宝宝冲奶粉,会对宝宝健康不利,其实并不是如此。

现在的奶粉溶解度比较好,因此即便用凉水冲调溶解得也比较好,用滚烫的水反而不好。由于滚烫的开水可能破坏奶粉里的蛋白质结构,致使蛋白质凝固,不利于婴幼儿吸收。不过冲调奶粉的凉水1定要卫生,最好是凉开水或是质量可靠的矿泉水。如果有条件,尽可能用温水冲调奶粉。

首都儿科研究所附属儿童医院营养科 秦世杰

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