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窝蛋油麦混汤面的做法

2019-04-06 01:30:17 | 来源: 汤羹

怎么做窝蛋油麦混汤面好吃?学做窝蛋油麦混汤面需要哪些食材?家常美食网为您提供窝蛋油麦混汤面的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味窝蛋油麦混汤面!

窝蛋油麦混汤面的介绍:  五分钟,一碗热气腾腾香气浓浓的混汤面,看上去总比清汤挂面多了些浓郁的家常味道。碧绿的油麦菜,鲜黄透白的窝蛋咬到口里便有软软的黄流出,配上一点红艳的枸杞和黑白的芝麻,再简单不过的一碗东北混汤面,也会让人垂涎欲滴的吧?

窝蛋油麦混汤面的食材和调料:  面条90克 油麦菜50克 鸡蛋1个 水适量 枸杞适当 熟芝麻适量 油适当 盐适当 鸡精1/4勺 香油1/2勺

窝蛋油麦混汤面的的家常做法,窝蛋油麦混汤面怎样做好吃  一、锅中放入适量水,水开后打入鸡蛋,略等十秒钟左右待蛋清成形后轻轻用铲子铲动鸡蛋,避免粘到锅底。

2、用勺子舀去浮沫,下入面条,放入油、盐,煮3分钟左右至面条熟。

三、油麦菜洗净,切长段,放入锅中,略煮即熟。

四、放入鸡精、香油,搅匀后盛出,再放熟芝麻和枸杞点缀便可。

家常美食小贴士:  1、打入鸡蛋时在水大开的位置打入,之后等待一会儿待大致成形后再碰,否则易散。

2、油麦菜易熟,最后放入,略煮便可。

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