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红红火火水果塔的做法

2019-04-03 06:40:04 | 来源: 汤羹

怎样做红红火火水果塔好吃?学做红红火火水果塔需要哪些食材?家常美食网僖儿2005老师教你轻松做出好吃好看的红红火火水果塔。

本食谱来自【僖儿2005】老师分享的红红火火水果塔的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓特别适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。另外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

新年,亲朋好友围坐在一起!来一份红红火火的水果塔,让欢乐笑声停留在这一刻!

做红红火火水果塔所需食材: 主料:塔皮:鸡蛋1个,低粉210g,黄油115g,糖粉80g,杏仁粉100g,塔液:奶油奶酪150g,砂糖50g,淡奶油100g,鸡蛋1个,香草精2g,草莓适量,蓝莓适量,樱桃适当,防潮糖粉少量

红红火火水果塔的做法步骤:1. 将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合,倒入熔化的黄油

2. 手揉成光滑的面团(轻揉以避免起筋,影响口感)

3. 装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时

4. 将冷藏好的塔皮稍稍擀平,放入菊花模内按模具形状捏压好

5. 叉子叉一排小孔

6. 制作塔液:奶油奶酪加糖,隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒

7. 磕入鸡蛋

8. 加入淡奶油,拌匀

9. 将拌好的塔液倒入塔模内

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