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西芹虾干炒鱼饼的做法

2019-04-05 13:24:31 | 来源: 小吃

怎么做西芹虾干炒鱼饼好吃?学做西芹虾干炒鱼饼需要哪些食材?家常美食网湘粤情老师为您提供西芹虾干炒鱼饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西芹虾干炒鱼饼。

西芹虾干炒鱼饼的主料:  鱼饼(250克)  虾干(50克)  西芹(150克)    西芹虾干炒鱼饼的调料:  大红椒(20克)  姜(适量)  葱(适当)  蒜(适当)    做西芹虾干炒鱼饼所需厨具:  炒锅

西芹虾干炒鱼饼的做法图解步骤

1.鱼饼切丁,虾干用清水泡淡后去壳备用。

2.西芹切丁,红椒切丁,姜蒜切粒葱切花备用。

3.锅里放油爆香姜蒜。

4.放入鱼饼虾干,调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。

5.倒入芹翻炒。

6.放入红椒翻炒。

7.调入盐,蚝油和鸡粉,放少许清水翻炒匀。

8.最后放入葱花炒匀即可上蝶。

家常美食网小诀窍:  虾干和鱼饼都有味,烹饪时盐要酌情放。

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