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素炒西兰花的做法

2019-04-03 04:27:25 | 来源: 小吃

素炒西兰花的功效与作用:  防癌抗癌、抗衰老、增强机体免疫力、减肥佳品、增进生长、增强血管韧性、清热解渴

素炒西兰花的食材和调料:   西兰花1小棵 土鸡蛋3枚 香干4块 蒜泥2小匙

教您素炒西兰花的家常做法,素炒西兰花怎样做好吃   1.西兰花摘成小朵,沸水中汆至7、8分熟备用;香干也放沸水中灼一下备用

2.鸡蛋打散,加盐、鸡精打匀

3.锅中倒油,烧热后下入蒜泥,小火煸炒出香后,倒入鸡蛋,大火炒至鸡蛋结块后立即关火盛起备用

4.再起油锅,烧热后下入切成小块的香干煸炒几下,倒入备用的西兰花一起煸炒,加入3大匙清水,翻匀后煮开

5.用盐、鸡精调味后倒入炒熟的鸡蛋拌炒几下即可出锅装盘

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