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猪血烫米粉的做法

2019-05-16 22:22:46 | 来源: 凉菜

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主料: 米粉 适当 猪血 适当

辅料: 大骨汤 适当 姜末 适当 蒜末 适当 葱末 适当 剁椒 适当

调料: 豆瓣酱 适当 麻辣酱 适当 黑胡椒粉 适当 花椒粉 适当 盐 适当 鸡精 适当 酱油 适当

猪血烫米粉的做法:

1、米粉煮熟,用冷水冲净。

2、猪血切块。

3、放入热水中焯1下。

4、锅中放入大骨汤,烧开,放香辣酱、姜末和蒜末,烧开分层次将落户农民纳入城镇住房保障体系

5、下猪血,煮熟后,关火。

6、将米粉捞出放入碗中,放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。

7、将煮好的猪血浇上,拌匀便可。

猪血烫米粉的特点:

鲜香可口,营养丰富

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